#1 將酸橙變甜秘方大公開
佢個種方法幾得意～不過未切開個橙點知佢係酸定甜

[hide]用大碗裝大半碗溫水，將橙連皮放水入面， 10 分鐘後，再切開橙食。---------------
原因----------------橙有酵素，酵素溫度稍高環境會更活躍，可以分解橙入面酸性分子，咁橙果糖就會多過酸性分子，所以會甜。 [/hide]
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#2
seeseela!
1/16 11:56
horacecheng2

#3
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論壇:冷知識+
主題:將酸橙變甜 ...
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