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標題: 點解好多飲料都用綠色瓶子裝? [打印本頁]

作者: 雷達 時間: 2008-12-15 22:23 標題: 點解好多飲料都用綠色瓶子裝?

普通的窗玻璃、油瓶、酒瓶等帶有淡淡的綠色，這是製造玻璃的原料裏含有二價鐵離子雜質帶來的綠色。有些藥瓶、啤酒瓶、醬油瓶卻是棕黃色的，這仍然是鐵的雜質造成的，不過不是二價鐵離子，而是三價鐵離子。啤酒中重要的原料之一是啤酒花,它賦予啤酒特殊的苦味.

而啤酒花中的成分是光敏感的,在陽光中紫外線的作用下會分解,產生不愉快的"陽光臭".有色的玻璃瓶可以在一定程度上減少這種反應發生.不過棕色瓶的效果要好於綠色. 市面上有無色透明瓶裝的啤酒,生產中加入的酒花是經處理過的要製造沒有顏色的玻璃，選用的原料裏必須不含鐵質。可是，自然界的砂子、石灰石以及純鹼，或多或少總會有一些鐵的化合物。怎樣消除玻璃中的綠色呢？化學的辦法是：往玻璃熔漿里加進一定比例的二氧化錳。二氧化錳是氧化劑，它把綠色的二價鐵離子氧化成黃色的三價鐵離子，錳變成了紫色的三價錳。黃色和紫色合成白色，玻璃就變成無色透明的了。玻璃裏含有不同的金屬化合物，會被“染”上各種顏色。加氧化亞銅，可以得到紅色玻璃；加氧化鑽——藍玻璃；加氧化鉻——綠玻璃；…… 此外：為了防止陽光的直射，所以用棕色或綠色的。棕色或綠色可以過濾掉紫外線，紫外線直射啤酒會降低它的營養價值。

作者: scorpiofai 時間: 2008-12-15 23:37

啤酒有營養價值=.=.....得個高卡路里之外

作者: ajfd11111 時間: 2009-4-5 17:56

咁「維奶奶」𪊲玻璃瓶子，是否相同??

[ 本帖最後由 ajfd11111 於 2009-4-5 18:02 編輯 ]

作者: 雷達 時間: 2009-4-5 18:28

唔明

作者: ajfd11111 時間: 2009-4-6 15:28

QUOTE:

原帖由雷達於 2009-4-5 18:28 發表
唔明

其實係「維他奶」

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